欢迎来到优德娱乐场w88_www.w88win.com_w88优德手机中文版
打开客服菜单
contact us

联系大家

优德娱乐场w88 > 通用厨房设备企业资讯 > 食堂厨房设备在使用过程中要注意的问题
食堂厨房设备在使用过程中要注意的问题
编辑 :

优德娱乐场w88

时间 : 2018-06-22 11:26 浏览量 : 18

      食堂厨房设备,在使用过程中,大家会遇到很多问题,但是,有一些只要在没发生问题的时候,大家注意一下就能够避免了。下面沈阳通用厨房设备为您罗列出一些在使用过程中,食堂后厨工作人员应该注意的问题,以便我提高警惕。

1、酒店厨房设备的燃气燃油管道、阀门必须定期检查,防止泄漏。如发现燃气燃油泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。

2、酒店厨房中的气瓶应集中在一起管理,距灯具或明火等高温表面要有足够的间距,以防高温烤爆气瓶,引起可燃气体泄漏,造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上,与可燃物有足够的间距,以防烤燃可燃物。

3、油炸食品时,锅里的油不应该超过油锅的三分之二,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,致使食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

4、厨房灶具旁的墙壁、抽油烟罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应每半年清洗一次。

1528819524603508.

5、厨房内的电器设施应严格按国家技术规范铺设,严禁“以铝代铜”的现象发生。厨房铺设电器线路应采用绝缘导线穿硬PVC塑料管或钢管进行明、暗铺设,管口及管与管之间、管与其他附件相连时,应采取相应的 防火措施,或采用瓷瓶明线铺设以及铅皮线、塑料护套线明设。厨房内使用的电器开关、插座等电器设备,以封闭式为佳,防止水从外面渗入,并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方,以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房内运行的各种机械设备不得超负荷用电,并应时刻注意在使用过程中防止电器设备和线路受潮。

这些实最常见的问题,都是大家经常被客户问及的,也是能够造成隐患的安全问题,如果大家还有什么问题,也可以及时向大家咨询。沈阳通用厨房设备,您的厨房设备顾问!


优德娱乐场w88热门推荐:

cache
Processed in 0.007230 Second.
XML 地图 | Sitemap 地图